Zutaten:
- 200 g Buchweizenmehl
- 100 g Zucker
- 30 g Kakaopulver
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 250 ml Joghurt
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- etwas Salz
- 200 g Halva
- 50 g Zartbitter-Schokolade oder -Kuvertüre
- 50 g Haselnüsse
Sonstiges:
- Bemerkung: Eine Variante von http://www.webkoch.de/rezept/schuettel-napfkuchen-mit-halva-kakao-und-buchweizen-48954
- Saison: Jederzeit
- Art: Kuchen und Torten
- Position: Zum Kaffee
- Preis: Normal
- Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung:
Zucker mit Butter cremig rühren. Die Eier dazu geben. Danach alles - bis auf die letzten 3 Zutaten - unterrühren.
Den Halva fein zerbröseln und unter den Teig rühren. Den Teig in eine eingefettete Napfkuchenform füllen und bei 180 Grad ca. 50 Minuten lang backen.
Kuchen abkühlen lassen. Die Haselnüsse fein hacken.
Die Schokolade oder Kuvertüre schmelzen und über den Kuchen gießen. Sofort mit den Haselnussstücken bestreuen.