Zutaten:
- 250 g Löffelbiskuit
- 200 g Mascarpone
- 50 ml Mandelmilch
- 40 ml Eierlikör
- Stevia-Pulver entsprechend 50 g Zucker oder 50 g Zucker
- 50 g Himbeeren
- 2 Espressi
- Kakaopulver
Sonstiges:
- Personen: 4
- Zubereitungszeit: 10 Min.
- Saison: Jederzeit
- Art: Kuchen und Torten
- Position: Dessert
- Preis: Normal
- Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung:
Mascarpone, Mandelmilch, Eierlikör und Himbeeren verrühren.
Die Hälfte des Löffelbiskuit in eine Schale geben und mit einem Espresso übergießen. Die Hälfte der Masscarpone-Masse darüber geben.
Ebenso mit dem Rest verfahren (darüber schichten). Zum Schluss mit gesiebtem Kakao bestreuen.
